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深圳检验检疫局检出进口杨枝甘露饮料菌落总数严重超标《新闻》

发布时间:2020-09-14 20:26:06 阅读: 来源:埋夹机厂家

网导读:深圳检验检疫局27日称,该局20日从2箱中国香港产的进口杨枝甘露芒果果肉饮料中,检出菌落总数严重超标。目前,该局已按要求对该批不合格食品进行销毁处理。 夏季即......

深圳检验检疫局27日称,该局20日从2箱中国香港产的进口杨枝甘露芒果果肉饮料中,检出菌落总数严重超标。目前,该局已按要求对该批不合格食品进行销毁处理。

夏季即将来临,随着气候逐渐炎热,深圳口岸应季饮品进口量日渐增大。杨枝甘露是一种港式甜品,主要食材是芒果和西柚,味道香甜可口,深受消费者喜爱。该产品一般需冷藏保存,保质期较短。深圳检验检疫局对上述2箱产品检测结果显示,该批杨枝甘露芒果果肉饮料菌落总数为15000CFU/100mL,超过内地《果、蔬汁饮料卫生标准》(GB19297-2003)中菌落总数≤CFU/100mL的规定的近150倍。

菌落总数是衡量食品被细菌污染程度的重要指标,其测定结果反映食品在生产过程中是否符合卫生要求,一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。菌落总数严重超标说明该企业的食品生产卫生条件可能存在缺陷,企业对产品的微生物控制措施存在失误,如在容器杀菌、消毒环节,产品灭菌温度和时间,运输过程的冷藏温度等出现不足均可能导致菌落超标。同时,香港对果汁类产品的微生物要求与内地标准不尽相同,不排除生产企业未按内地标准要求进行生产,导致菌落总数超标的情况。

因此,检验检疫部门提醒相关食品的生产商与进口商,应做好食品生产过程的卫生质量控制和冷链运输的温度控制。同时提醒消费者,在购买时应注意产品的保质期与贮存方式,避免微生物二次污染。(杨阳 程永刚)

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