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【新闻】2008年我国肉鸡市场行情分析及2009年预测苍山木蓝

发布时间:2020-10-19 09:22:27 阅读: 来源:埋夹机厂家

2008年我国肉鸡市场行情分析及2009年预测

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2008年肉鸡养殖基本是不错的年景,上半年受2007年下半年低迷行情的影响,2008年上半年出栏减少,同时为迎接奥运厂家开始备货,价格一路拉高,奥运期间受交通和厂家备货影响,价格平稳运行,未出现大家所期待大幅上涨行情,年底因受金融危机和食品安全影响,肉毛鸡价格急剧下滑,同时受淘汰鸡数量增多影响,肉毛鸡价格难以走高。那么,对于大家都不看好的2009年肉毛鸡将做如何走势呢?现从以下几方面探讨一下:

1 2008年肉鸡市场分析

1.1 肉毛鸡价格走势分析

肉毛鸡价格小幅上扬。2008年全国主产区肉毛鸡均价为8.44元/kg,同比上涨6.6%。2007年春节过后,肉毛鸡价格小幅滑落,由年初7.0元/kg,跌至3月初的5.8元/kg,跌幅为17.13%;随后肉毛鸡价格一路上扬,5月上旬时涨至9.0元/kg,较3月初涨幅为55.17%。2007年6月-10月四个月的均价为8.76元/kg,为全年肉毛鸡价高位运行期。10月初为全年第二个低位点,均价为7.0元/kg,随后一路上涨,到年底时(12月底)上涨至8.8元/kg,涨幅为25.71%。2008年年初延续2007年末行情,继续上涨,由年初9.0元/kg涨至2月初9.6元/kg,涨幅为6.67%,随后小幅回落后继续上涨,由2月中旬8.4元/kg涨至4月中旬的10.4元/kg,涨幅为30.95%,随后进入全年高位平坦期,即6月份-11月份,5个月的时间,均价为8.5元/kg,随后开始回落,由11月初4元/kg跌落至年底7.2元/kg,期间由于三聚氰胺事件曾跌落到6.0元/kg,由11月初到年底2个月时间为全年低盈利期,均价为7.0元/kg。

1.2 肉雏鸡价格走势分析

多事之年,肉雏鸡价格异常波动。2008年肉雏鸡平均价格为2.48元/羽,较2007年下跌30.14%。

2008年上半年肉毛鸡价格大幅上涨,养殖效应比较可观。受市场利好因素的影响,养殖户补栏比较积极,肉雏鸡价格不断攀升,其价格走势与肉毛鸡价格走势一致。在4月中旬时,当肉毛鸡价格涨至10.4元/kg时,肉雏鸡价格随之涨至5.4元/羽,较年初涨幅为237.5%,为全年最高价位。随着补栏增多,肉毛鸡出栏过剩,肉毛鸡和肉雏鸡价格随之下滑,7月份时曾跌至0.8元/羽,较高位时下跌85.19%,行情一度低迷运行。随着奥运的来临,以及节日相对比较集中的时期,肉雏鸡价格再次掀起高潮,9月中旬时均价涨至3.2元/羽,随后因毛鸡价格下滑,肉雏鸡价格逐步回落,到12月中旬时均价跌至0.5元/羽,为全年最低价位,行情异常低迷,养殖户补栏积极性受挫,随着节日的临近,和肉毛鸡价格的回暖,养殖户开始谨慎的补栏,但对肉雏鸡价格的拉动有限,依旧低位运行。

1.3 肉鸡盈利水平分析

2008年肉鸡养殖利润可谓是大起大落,全年平均盈利为1.85元/羽。2008年1-5月份为全年主要盈利期,平均利润在3.8元/羽,随后进入低估期,平均亏损0.9元/羽,进入7月份,随着奥运脚步的临近,屠宰场开始大量备货,导致价格再次攀升,7-11月份平均盈利在2.41元/羽,较年初时有所下降,主要是由于养殖户比较看好奥运及其随后的节日,补栏量较前期有所增加,导致这期间肉毛鸡价格难以走高。随着三聚氰胺事件的暴露,对整个养殖行业都是个严重的打击,尤其是“问题鸡蛋”事件的出现再次打压了禽类产品,使得肉鸡市场出现一次严重的跌落,利润最低点曾亏损3元/羽,严重削弱了养殖户的补栏积极性,使得肉毛鸡及其肉雏鸡价格一路走低。

2 2008年肉鸡市场波动原因分析

2.1 同类产品影响

2008年1-5月份生猪价格一直延续2007年下半年行情,均价在16元/kg徘徊,在生猪价格的带动下,作为猪肉的替代品肉鸡等产品价格同时上扬,随着生猪价格的回落,肉毛鸡价格开始缓慢下行,下行速度快于生猪价格的下跌,主要是由于肉鸡生长周期较短所致。

2.2 生产成本影响

受翘尾因素影响,2008年上半年作为饲料主要原料玉米、豆粕依旧保持2007年年尾行情,一路上扬,其中玉米全年均价为1650元/t,同比上涨9.83%,豆粕3700元/t,与去年持平。一方面由于奥运前夕饲料场备货和贸易商炒作,使得价格一路上涨,另外,由于奥运期间限运,导致局部地区出现价格飞涨,以及受通胀因素影响,物价上涨等,都是导致2008年上半年饲料原料价格走高的主要原因。下半年受国家宏观调控,抑制物价上涨,CPI得到合理的恢复,同时受球金融危机影响,消费市场紧缩,出口受阻,导致国内消费市场低迷,导致饲料价格回落。2008年12月份,由于年前备货,以及受期货市场影响,饲料原料价格开始走强,这是自7月份以来第一次上涨。

2.3消费市场的影响

2008年上半年由于通货膨胀所致,物价一路攀升,CPI(居民消费指数)居高不下,尤其是作为居民生活必需品的食品价格更是坚挺。下半年由于国家实施一系列政策,使得物价回归理性,但是,由于下半年受美国“次贷危机”影响,我国农产品出口受限,同时,社会收入指数急剧下滑,以及消费指数同处于下滑通道,居民收入减少,直接导致畜产品市场价格下滑。

2.4 国家政策的影响

2008年国家出台了一系列政策,生猪补贴、奶牛补贴、蛋鸡补贴等等,为进一步扩大我国畜产品产量起到了促进作用。大量生猪补栏、蛋鸡存栏以及奶牛的补栏为市场的肉蛋奶的供应起到很大作用,同时为下半年肉蛋价格的下滑起到助推作用。

2.5 食品安全的影响

食品行业本不寂寞,而“三聚氰胺事件”确是重重的一击,使本已脆弱的消费心理遭受严厉打击,短期内使得居民丧失了消费信心,倒奶、打蛋幕幕触目心惊,对本已出现下滑的肉毛鸡价格重重一击。

2.6 禽流感的影响

目前,全国禽流感等重大动物疫情形势平稳,2008年6月份以来我国没有发生过高致病性禽流感疫情,未来一段时间,全国禽流感疫情形势总体将保持平稳,不会大范围暴发流行,但局部地区发生疫情的隐患仍然存在。

农业部分析,近一段时间,印度、越南等周边邻国不断暴发禽流感疫情,对我国构成严重威胁。同时,国内疫情形势也异常复杂,禽流感病毒污染面大,短期内难以根除,多种变异病毒同时存在,候鸟、野鸟传播病毒风险增加。加之目前我国家禽养殖以散养为主,养殖环境条件差,管理落后,疫情防控难度进一步加大。

3 2009年肉鸡市场预测及其相关影响因素分析

2009年我国肉鸡行业将会走向何方?支撑上涨和下跌的因素将如何伴随2009年肉鸡行情?肉鸡行业在金融危机中将做何抉择?

3.1 供给方面

依据目前肉雏鸡补栏情况而定,由于受肉毛鸡价格低迷影响,养殖户补栏积极性受挫,同时,受金融危机影响,养殖户多以保守的姿态应对,减少存栏量,降低风险。2009年上半年肉毛鸡出栏量会持续减少,五一前夕会出现一个较大的波谷。随着2009年下半年经济的逐渐恢复,以及国家刺激经济发展政策实施效果的显现,肉毛鸡价格会有一个较大的上涨,同时受60年国庆的助推,2009年下半年会出现一个较好的行情。

3.2 需求方面

2009年上半年因经济低迷,消费市场萎缩,行情比较惨淡,同时,出口市场难以扩大,对整个肉鸡行情来讲没有多大的助推作用。居民收入减少必然导致需求进一步缩减。2009年下半年由于经济逐渐复苏,同时国家进一步刺激经济发展,扩大内需,增加居民收入,以及下半年节日相对比较集中,消费市场会逐步恢复,肉鸡价格会逐步上涨。

3.3 同类产品影响

2009年上半年生猪市场会出现较大的滑坡,因为当前基础母猪存栏量较大,同时国家补贴政策仍在实施,必然导致2009年上半年生猪出栏量进一步加大,生猪价格的下滑,带动同类产品肉鸡价格的走低。

3.4 肉鸡深加工的影响

如今有一部分企业开始走深加工路线,也是未来企业发展的模式,从饲料生产到肉鸡饲养,再到肉鸡屠宰,以及成品的生产等等,一条龙模式发展,把各个利润环节都把握住才是企业未来的发展趋势。一方面可以控制利润,另外,可以很好的控制食品安全,做到食品可追溯。

总之,2009年若无特殊情况发生,上半年肉鸡行情的走势基本上是震荡上扬后下跌,下半年会出现反转,震荡上扬。

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