埋夹机厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
埋夹机厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

水源亚硝酸盐超标18人中毒盘点亚硝酸盐危害-【新闻】

发布时间:2021-04-09 15:24:22 阅读: 来源:埋夹机厂家

网导读:在医院感染科住院的患者柯金福说,10日下午5时30分,上白班的十余名工人下班后,到食堂共进晚餐,食堂供应的菜肴有四季豆、苋菜、芹菜炒干子和紫菜蛋汤。......

黄陂一公司18名工人到食堂就餐后,出现食物中毒症状并送医。黄陂区疾控中心检测显示,该公司食堂所用水源亚硝酸盐严重超标,疑有人投毒并已向警方反映。昨日上午,在武汉161医院见到,来自武汉鑫威克包装物资有限公司的中毒工人,分散在多个病区治疗。

在医院感染科住院的患者柯金福说,10日下午5时30分,上白班的十余名工人下班后,到食堂共进晚餐,食堂供应的菜肴有四季豆、苋菜、芹菜炒干子和紫菜蛋汤。我是半小时左右发病,头晕、呕吐、嘴唇发紫!柯金福说,有个工人刚刚吃完饭,就发病歪倒在餐桌上,其他就餐同事也接连出现类似症状。

包装公司负责人闻讯后,通知管理人员将18名就餐人员全部送至武汉161医院诊治。医院接诊医生表示,14名症状明显者办理入院治疗,另4名症状轻微人员输液观察。患者症状疑似亚硝酸盐中毒,经及时对症治疗,症状已明显好转。

黄陂区市场监督管理局表示,10日晚,该局就迅速组织应急专班,执法人员会同黄陂区疾控中心对该公司食堂进行了现场监督检查,并对食堂进行了查封。

黄陂区疾控中心初步检测结果显示,该公司食堂所用水源亚硝酸盐严重超标,怀疑有人投毒,区市场监督管理局已向警方反映。

亚硝酸盐摄入过多除了会引起中毒之外,还有以下这些危害。

亚硝酸盐的危害

1、婴儿高铁血红蛋白症(又称正铁红蛋白症):过量的硝酸盐摄入能诱导婴儿高铁血红蛋白症,由于人体内大量的亚硝酸盐与血液中的血红蛋白结合,使高铁血红蛋白含量上升,因高铁血红蛋白不能与氧结合,这时人缺氧,临床表现为口唇、指甲发绀,皮肤出现紫斑等缺氧症状,可导致死亡。常发生于饮用水中硝酸盐含量较高的地区,多发于婴儿。

2、婴儿先天畸形:亚硝酸盐能透过胎盘进入胎儿体内,6个月有内的婴儿对硝酸盐类特别敏感,对胎儿有致畸作用。

3、甲状腺肿:有研究认为高硝酸盐摄入能减少人体对碘的消化吸收,从而导致甲状腺肿,但硝酸盐是否是人体甲状腺肿的直接原因,还有待进一步考证。

4、癌症:使用亚硝酸发色时,亚硝酸盐与肉中的胺反应,生成亚硝基化合物,或在为肠道中的酸性环境下转化为亚硝胺,这些亚硝基化合物均是致癌因子。

生活中亚硝酸盐的来源

1、新鲜的叶菜类,如菠菜、芹菜、大白菜、小白菜、圆白菜、生菜、韭菜、甜菜、菜花、萝卜叶、灰菜、芥菜等含有硝酸盐,但一般摄入量并无碍,如大量摄入后,在肠道内由于硝酸盐还原菌的作用也可转化为亚硝酸盐。因此新鲜蔬菜煮熟后若存置过久,或不新鲜蔬菜中,亚硝酸盐的含量会明显增高。

2、刚腌不久的蔬菜(暴腌菜)含有大量亚硝酸盐,尤其是加盐量少于12%、气温高于20℃的情况下,可使菜中亚硝酸盐含量增加,第7~8天达高峰,一般于腌后20天降至最低。

3、苦井水含较多的硝酸盐,当用该水煮粥或食物,再在不洁的锅内放置过夜后,则硝酸盐在细菌作用下可还原成亚硝酸盐。

4、食用蔬菜过多时,大量硝酸盐进入肠道,对于儿童胃肠机能紊乱、贫血、蛔虫症等消化功能欠佳者,肠道内细菌可将硝酸盐转化为亚硝酸盐,且由于形成过多、过快而来不及分解,结果大量亚硝酸盐进入血液导致中毒。

5、腌肉制品加入过量硝酸盐或亚硝酸盐。

6、误将亚硝酸盐当作食盐应用。

治疗卵巢早衰的价格

北京301医院干细胞价格

北京301nk免疫细胞